安くて旨い

毎晩、晩酌をする酒飲み２名のために副菜が数多く必要な我が家…
（白飯を食わずにおかずと酒で腹一杯にならなければならない）
お陰様で、メインディッシュのレパートリーは少ないくせに、
セカンドの小鉢料理のレパートリーは豊富です。
コレステロール値が高い（でも痩せてる）カアチャン母と、
中性脂肪値が高く血糖値めやや高め（おまけに太め）の旦那様。
品数は豊富でもカロリー控え目、そして更に低コスト！（不景気ですから）
な食卓にしなければなりません！
そういう訳で、ここイチのオススメ食材はニラ＆モヤシです♪
本日はニラ。ダーリン妹が大絶賛？！だったおひたし。
さっと湯通ししたニラ（２〜３束）を冷水でさまし、
３センチの長さに切る。ちりめんじゃこ（小パックの１／３〜１／４程度）と一緒に和風だしで味付け。
味付けに麺つゆを使用すると、もっと早くて簡単です♪
ちりめんじゃこは上乾がオススメ！（またはフライパンでから炒りしたものを使うと良い）
材料費は４〜６人前で１００円ちょっとです(o^-')b
不景気対策に激安レシピ、是非どうぞ。
ご要望があれば、もやし料理も公開致します…