牛スジ＆こんにゃくは下茹でし、大根は厚めのイチョウ切り、人参は大きめぶつ切り。 水と味噌以外の調味料と材料をぶち込み、強火で沸騰後（これが早い！）、弱火で５分。 あとは余熱で中までしっかり火が通り… フタを開けたら八丁味噌とインゲンを足して軽…

カアチャンが長年想い続けた念願の圧力鍋！ 数日前に我が家へやって参りました(*^_^*) ウワサには聞いていたけど、こんなに便利だなんて！ 輝くばかりの美しいお姿！大活躍です(o^-')b 聞かなきゃ答えないダーリンが、自ずから「美味しい」と言うくらいに… …