新作

漬け物です。ちょっと見た目が茶色のがイケてないけど、
味はけっこうイケてます☆

大根を切って干して…醤油とみりんと酒で漬けただけ。あと一味唐辛子。
切るのはスライサーだし、干して裏返すのを除けば、
全体的に楽な作業。ラッキョウや梅干しに比べれば楽勝やね(*^_^*)
調味料もウチにあるものだけだし、分量は適宜でＯＫ。
大根が収穫の時を迎え始めたので、大根はタダ(o^-')b
（売り物よりもかなり辛いのがいただけないんだけど…）
しばらく我が家の食卓の名脇役になる事間違いなし！！